どーも、たけおきです。
今回は、後輩に誘ってもらってこちらのお店に初訪問してきましたよ。
訪れたのは、ミシュラン２つ星のこちらのお店。
初訪問です。楽しみです(^-^)
最初は柚子のお酒から。
柚子の香りがすごい！大将の手作りかと思いきや、まさかの市販品。
これ、めちゃめちゃ旨かった。がぶがぶ飲めちゃいますよ。
最初はカニから。
身がプリプリで味も濃くって美味しい(*´∇｀*)
たけのこ。
繊細な味付けでめちゃくちゃ旨い(*´∇｀*)
鯖寿司。
めっちゃ油が乗ってて旨い(*´∇｀*)これ、最高です！
お造り。
鯛はお酢で食べます。右の海老は肝醤油で。これがまた旨い！いや、もう何食べても美味しいです(*´∇｀*)
ホワイトアスパラ。
しゃきしゃきで美味しい(^-^)
上にかかってるんはカラスミですね。もうこれだけで酒が何杯もいけちゃいます(^-^)
で、このカラスミにとりがい。
大きくて肉厚なとりがい！もちろん旨い(*´∇｀*)
次は焼き物。
ふわっとした焼き加減が最高(^-^)
焼きたけのこ。
演出がニクいです＼(^o^)／
シャキッと旨いです(*´∇｀*)
蛤のおすまし。
お出汁が良く出てて美味しい(^-^)
ばちこ。
これを、稚鮎と一緒に。
めちゃうまー(*´∇｀*)
お野菜の汁物。
これもめちゃくちゃ旨かった(>_<")
最後のご飯とすき焼き風のおかず。
このご飯が衝撃的な旨さ(*´∇｀*)
外はみずみずしく柔らかで、中はアルデンテ。お米ってこんなにも味が変わるんですね。
おかずなしでもめちゃくちゃ旨い(*´∇｀*)
これはヤバい(*´∇｀*)
最後は赤だし。
そして、わらび餅と、
お薄。
最後にデザート。
いや、ここは衝撃的な旨さです(*´∇｀*)
そして、大将がまた気さくで面白いし、エンターテイナーです。演出も素晴らしい！
星２つは伊達じゃないですね(^-^)
最高でした＼(^o^)／
今日も大満足！！
ごちそうさまでした＼(^o^)／
