どーもおおきに、たけおきです。
今回は、僕にしては珍しく有名店に行ってきましたよ。
セアブラノ神/壬生
いろんなところで優勝したりしてるラーメン屋さんですね。
まぁ、僕はひねくれものですから。
有名店がほんまに美味しいか調査してやる(笑)
入ると食券を買うタイプのお店ですね。
一番オーソドックスなタイプのラーメンを選び席へ。
ムゥ、虫が飛んどる・・・。
注文したラーメンは煮干しラーメン。
スープは魚介系のしっかりと煮干しを感じられるスープです。
でも、煮干しのえぐみが強いですね。
若干の生臭さを連想させるほどのにぼし感。
麺はぷりぷりとした美味しい麺です。
最後までスープが熱々なのは高評価ですね~。
でも、正直これならぱこのにぼしラーメンの方が好きですね。
これやしラーメンは難しい。
ま、好みはそれぞれやし、流行ってるお店のメインターゲットは僕よりももっと若い層でしょうしね。
おじさんにはきつかったよ。
今日も大満足!!
ごちそうさまでした\(^o^)/