どーもおおきに、たけおきです。
今回は、ひっさしぶりにこちらへ行ってきましたよ。
嘉晴／三条商店街
とんこつラーメンのお店ですね。
昔のメモによると脂に弱い僕にはチャーシューより煮卵が○との事。
と、言うことで昔のメモを信じてマー油とんこつラーメンの煮卵トッピングで。
そうそう。
今日の気分的にマー油がっつりのラーメンが食べたかったんですよね。
なんだけど・・・。
ここのマー油はニンニクの香ばしさと言うよりも焦げた感が強い。
ちょいと香ばしすぎる感じがしますね。そしてにんにく感は薄い目。
スープは濃厚な豚骨ですが、においとか臭みとかもなく食べやすいタイプ。
麺は白っぽい細麺。
全体的に悪くはないんですけど、マー油が残念。
今日も大満足！！
ごちそうさまでした＼(^o^)／
