どーもおおきに、たけおきです。
今回は、前回訪れて美味しかったお店に再訪してきましたよ。
訪れたのはこちらのお店。
清右衛門／新町寺之内
前回は味噌を食べたんですが、今回はその時から気になってたこちらを頂きますよ。
塩ラーメン。
見た目は結構こってりした感じで脂もきつそうですが、食べてみると全くそんなことありません。
むしろ、あっさりとしているくらい。
味も素材の味重視の繊細な味付けです。
そして、チャーシューもしっかりと肉の旨味が出てて旨い(*´∇｀*)
なんでも、大将はもともと御所南で割烹をされてたそうで、諸事情があって今はラーメン屋さんをされているそうです。
なるほどね～。
納得の繊細な味付けです。
塩辛いの嫌いな僕が、スープ全部飲み干しましたしね。
珍しい(笑)
大将の人柄も良くって良いお店です＼(^o^)／
再訪確実！
今日も大満足！！
ごちそうさまでした＼(^o^)／
